Bien Taypa
65 Rue Pargaminières, 31 000 Toulouse
09.82.32.99.64
Site internet
En plein cœur de Toulouse, Bien Taypa, le restaurant péruvien, enchante les papilles avec une symphonie de saveurs exotiques. Les plats reflètent la richesse de la cuisine péruvienne, alliant ingrédients locaux et techniques modernes. Du ceviche rafraîchissant aux délices du lomo saltado, tout est fait maison et chaque assiette est une invitation à un voyage gustatif unique.
L’ambiance vibrante, la musique latine, l’accueil chaleureux et les touches artistiques dans le décor ajoutent à l’expérience immersive. Bien Taypa n’est pas simplement un restaurant, c’est un voyage culinaire au Pérou, une escapade sensorielle au cœur de la ville rose. Une expérience gastronomique qui réveille les sens et laisse une empreinte inoubliable.
Découvrez mon expérience en images et le détail de ce festin ci-dessous :
🍹 Pisco Sour : 8,50 €
🐔 Causa de poulet : 9,50 €
écrasé de pommes de terre légèrement épicé et citronné, garniture à base de poulet et mayonnaise
🐮 Lomo saltado : 16,90 €
bœuf sauté au wok avec oignons, tomates, sauce soja péruvienne et piment doux frais, frites maison et riz thaï
🐟 Ceviche traditionnel : 16,90 € / 19,50 € avec le supplément chicharrones de calamar
poisson blanc cru mariné dans le citron, leche de tirgre, deux types de maïs péruviens (choclo et cancha), oignon rouge, coriandre, patate douce
🍰 Desserts maison : 7,50 €
Une partie épicerie fine est également proposée, offrant la possibilité d’acheter des produits péruviens soigneusement sélectionnés pour prolonger l’expérience chez vous. Mais l’histoire ne s’arrête pas là ! Retrouvez Bien Taypa également aux Halles de la Cartoucherie pour déguster de bons ceviches mais aussi de la streetfood comme des burritos ou empanadas !
