Vous en avez marre de dépenser une fortune dans les restaurants asiatiques pour manger des yakitori boeuf / fromage ? Aujourd’hui, je vous montre comment préparer ces brochettes chez vous en rien de temps !
Pour réaliser ces yakitori bœuf / fromage, voici ce dont vous aurez besoin :
– fromage type comté (j’en avais plus donc avec de l’emmental ou du gruyère
– carpaccio de bœuf
– sauce soja salée
– sauce yakitori
– graines de sésame
– pics à brochettes
Maintenant, passons à la préparation :
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- Plantez les pics à brochettes dans le fromage.
- Découpez des bâtonnets de taille égale.
- Enroulez chaque bâtonnets dans du carpaccio (perso je conseille de mettre 2 tranches sur chaque).
- Dans une poêle bien chaude, mélangez de la sauce soja salée et de la sauce yakitori.
- Faîtes revenir les brochette dans ce mélange.
- Ajoutez quelques graines de sésame.
- Dégustez pendant que le fromage est encore bien filant.
En un rien de temps et très peu d’ingrédients vous pourrez vous régalez à moindre coût avec ces yakitori boeuf / fromage ! N’hésitez pas à me dire si vous les tester à la maison 🙂
