Bienvenue dans l’univers délicieux et diversifié des burgers ! Que vous soyez des amateurs passionnés de burgers classiques ou des aventuriers gastronomiques à la recherche de créations audacieuses, vous êtes au bon endroit.
Retrouvez ici les adresses où j’ai mangé de bons burgers à Toulouse :
Le Petit Bistrot Blagnac
6 boulevard Jean Rivet, 31 700 Blagnac
Cuisine conviviale, authentique et traditionnelle.
Catégories : bistrot / brasserie – burgers
Petits plus : ouvert dimanche – ouvert lundi – terrasse
Factory & Co
19 rue des Usines, 31 150 Fenouillet
Le restaurant new-yorkais aux portions XXL.
Catégories : burgers – halal
Petits plus : ouvert dimanche – ouvert lundi – terrasse
Hoppy Monkey Club
700 La Pyrénéenne, 31 670 Labège
Streetfood au feu de bois et bières artisanales.
Catégories : pub – streetfood – burger
Petits plus : ouvert lundi – terrasse
BĀGGĀ
2 Rue de l’Abbé Gabriel Latour, 31 200 Toulouse
Cuisine fusion Japon/USA avec de délicieux bao burgers.
Catégories : asiatique – burgers – halal
Petits plus : ouvert dimanche – ouvert lundi – ouvert après 23h
Même si je vous en ai parlé sur Instagram et qu’il n’y a pas (encore ?) d’articles dédiés à ces adresses, voici une sélection de mes burgers pref (classés par ordre alphabétique des établissements) :
Le Bouche Automne
Steak haché saignant, morbier, poitrine fumée, oignons confits, sauce au poivre, salade.
📍 Bouche B
Antisocial
Steak, saucisse de Morteau, camembert, salade, tomates, oignons, sauce poivre.
📍 Burger’n’Co
Highway To Hell
Steak de bœuf, cheddar, salade, tomate, oignons, cornichons, ketchup, sauce sweet mustard.
📍 Burger’n’Co
Big Monster Truck
Bun beurré et brioché, 4 steaks hachés de bœuf ( 320g de viande), cheddar, pickles, oignons snackés, sauce 1989.
Bacon Cheeseburger (customisé)
2 steaks hachés, salade, tomate, 2 tranches de bacon fumé, fromage américain fondu, champignons, jalapeños, sauce steak.
📍 Five Guys
Le Girondin
Steak haché du boucher, cèpes, tranche de foie gras mi-cuit, piment d’Espelette, ciboulette, salade, crème de bleu.
📍 La Fabriq du Burger
Le Petit Blagnac
Pain burger boulanger, steak haché, scamorza grillée, sauce chéri maison, tomates, salade, pickles.
Le Montagnard
Pain brioché du boulanger, double steak haché du boucher, reblochon, salade, tranche de lard, champignons, échalotes confites.
📍 My Burger à la Une
Le Burger du Quartier
Pain moelleux, salade, steak haché du boucher, 2 tranches de cheddar, lardons, œuf au plat bien coulant.
📍 Novo Burger
Le Grand-Mère
Bun artisanal, steak 150g, confiture de figue, camembert gratiné, pignons de pin, roquette (+ supplément foie gras)
📍 Pass à la Maison
Le Tartufata
Bun artisanal, steak 150g, crème de truffe noire, compotée d’oignons caramélisés, brie gratiné, roquette (+ supplément bacon)
📍 Pass à la Maison
Le Canard
Steak haché de canard, fromage de brebis, cèpes, foie gras, tomate, salade, oignons confits, sauce burger.
📍 Régis Burger et Rôtisserie
Staten Island
Pain brioché au sésame, steak haché 150 g au choix, chorizo grillé, chèvre, oignons caramélisés, tomates, salade et sauce factory maison.
📍 Yard – La Burger Factory