Le Diago
37 place des Carmes
31 000 Toulouse
09.86.19.32.53 / Site internet
Le Diago se décrit comme un restaurant festif et c’est exactement ce que j’ai ressenti lorsque j’y suis allée. L’établissement n’est ouvert que le soir et propose principalement des tapas de qualité mais aussi quelques viandes à partager (ou pas) et des desserts de la Maison Pillon.
J’ai apprécié tout ce que nous avons commandé mais coup de cœur pour l’émincé de faux-filet… et quel bonheur de trouver un endroit qui sert des fritons de canard !
À quelques pas du métro des Carmes, le Diago est parfaitement situé pour faire la fête. Ici très peu d’étudiants, on est plus sur une clientèle de trentenaires (et plus) qui profitent de l’ambiance des 2 salles et de la terrasse du bar.
Découvrez mon expérience en images et le détail de cette soirée tapas ci-dessous :
🥚 Œuf mayonnaise, pickles d’oignons rouge : 7,50 €
🐷 Jambon ibérique Cebo 24 mois d’affinage : 19 €
🍝 Macaronade de rigatoni au cheddar : 12 €
🦆 Fritons de la Maison Samaran : 6,80 €
🦆 Croustillant au confit de canard, sauce à l’orange : 15 €
🥩 Émincé de faux-filet de bœuf (Simmental), sauce béarnaise : 15 €
Tout était très bon donc ça m’a donné envie d’y retourner pour tester les autres tapas de la carte qui me faisaient de l’œil.
