Vous avez envie d’un burger maison mais manquez d’inspiration ? Aujourd’hui je vais partager avec vous une recette ultra gourmande dont vous allez me dire des nouvelles ! J’ai profité d’une énorme commande chez Maison Lascours (épisode complet « What I Eat pour 150€ chez Maison Lascours » juste ici) pour faire le plein de bons produits et me préparer un véritable festin !
Pour réaliser ce burger, voici ce dont vous aurez besoin :
– 1 pain burger brioché
– 1 cuillerée de sauce au bleu
– 2 feuilles de laitue iceberg
– 1 tranche de tomate
– 1 steak haché
– 1 petit morceau de comté affiné
– 1/2 oignon
– 2 tranches de jambon des Pyrénées
– 1 œuf
Maintenant, passons à la préparation :
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- Ouvrez le pains burger et faîtes le toaster légèrement.
- Ajoutez la sauce au bleu, la salade finement coupée et la tranche de tomate.
- Faîtes griller le steak haché avec le comté et une fois bien fondu, déposez le tout sur la tomate.
- Ajoutez l’oignon préalablement caramélisé et les morceaux de jambon bien grillé.
- Déposez délicatement l’œuf au plat et refermez le burger.
Franchement c’est tellement satisfaisant de voir le jaune d’œuf dégouliner comme ça, je ne m’en lasserai jamais ! Enfin, j’ai choisi des chips artisanales mais vous pouvez opter pour des frites, de la salade ou n’importe quel accompagnement de votre choix. Dîtes moi en commentaires quels ingrédients vous auriez choisi vous pour un bon burger maison 🍔
