L’hiver est passé mais il n’y a pas de saison pour un plat réconfortant et cette baguette farcie façon tartiflette est un véritable délice pour les papilles ! Cette recette est ultra simple à faire et peut être adaptée en fonction de ce que vous avez dans le frigo.
Pour réaliser cette baguette farcie façon tartiflette, voici ce dont vous aurez besoin :
– 1 baguette
– crème fraîche
– pommes de terre cuites
– lardons
– oignon
– reblochon
– huile d’olive
– ciboulette
Maintenant, passons à la préparation :
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- Faîtes revenir un demi oignon avec des lardons fumés.
- Pendant que cela cuit, enlevez le haut de la baguette en prenant soin de bien creuser la mie.
- Ajoutez les pommes de terre déjà cuites et le mélange lardons / oignon.
- Déposez de généreuses tranches de reblochon.
- Enfournez 10 minutes à 180°C.
- Parsemez un peu de ciboulette fraîche et il ne vous reste plus qu’à déguster !
Franchement c’est tellement satisfaisant de voir tout le fromage filer comme ça ! Non seulement c’est délicieux mais en plus c’est très rapide à préparer. Perso, le combo oignons + lardons + fromage reste un de mes préférés mais dîtes moi en commentaires ce que vous aimez mettre comme ingrédients dans vos baguettes farcies.
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