Quand les températures baissent (ou tout simplement quand l’envie de fromage se fait sentir), difficile de résister à une bonne raclette, une fondue savoyarde ou un aligot bien filant. Heureusement, Toulouse compte plusieurs adresses où déguster ces grands classiques de la cuisine montagnarde, mais aussi des spécialités de l’Aubrac.
Que vous soyez amateur de fromage, de charcuterie ou simplement à la recherche d’un restaurant convivial pour partager un repas entre amis ou en famille, voici ma sélection des meilleurs restaurants de raclette, fondue et aligot à Toulouse.
Le Chalet by le Florida
10 place du Capitole, 31 000 Toulouse
-> mon expérience en vidéo
Restaurant éphémère (ouvert que l’hiver) où manger des plats montagnards dans un décor de chalet.
🩶 : raclette, fondue aux cèpes
raclette / fondue • terrasse • ouvert 7/7j
Vous aussi dîtes-moi en commentaire où vous allez pour manger de la raclette, de la fondue ou de l’aligot à Toulouse…