Bientôt 6 ans que j’ai découvert Le Détaillant donc il était plus que temps que je vous parle de ma sandwicherie préférée ! Cette bonne adresse est tenue par Sébastien, un ancien élève du célèbre chef Michel Sarran, qui a voulu quitter les cuisines stressantes des grands restaurants. En 2015, Sébastien a donc ouvert cette sandwicherie/épicerie fine afin de travailler dans un environnement plus convivial et être plus proches de ses clients. Le Détaillant Si j’y vais principalement pour les bons sandwichs (dont je vous parle juste après), Le Détaillant c’est aussi une épicerie fine où l’on retrouve des produits 100% français. Ainsi, la bonne charcuterie et les fromages du terroir…
