Aujourd’hui je vous parle de la brasserie de quartier Grain de Folie. Le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, cette brasserie de quartier vous accueille dans une atmosphère détendue et chaleureuse. Situé à quelques pas de la Halle aux Grain, le restaurant prolonge le service jusqu’à 23h les soirs de concert.
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Café la Fiancée
Aujourd’hui je vous parle du Café la Fiancée, une adresse qui ravira tous les gourmands. Il s’agit non seulement d’un coffee shop mais surtout d’un salon de thé spécialisé dans les brunch ouvert 7/7j. En effet, les brunchs sont servis à la carte tous les jours de 9h30 à 14h30 sans réservation et un menu du jour est…
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Les Bouchefs
Aujourd’hui direction Les Bouchefs chez qui n’est pas un restaurant de viande traditionnel. En effet, ici on prône le flexitarisme : « consommer moins mais mieux et dans le respect des saisons, une sélection des bêtes sur carcasse, exclusivement de région, sur la base d’un cahier des charges exigeant et d’une démarche zéro gâchis« . Il s’agit donc d’un nouveau…
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Le Roll
Aujourd’hui je vous parle du restaurant Le Roll, qui pour moi a les meilleurs sandwiches briochés de Toulouse. En effet, l’établissement propose des brioches artisanales garnies un peu à la façon des « lobster rolls » américains. Mais ici pas de homard puisque les produits locaux sont privilégiés donc on retrouve plutôt des recettes à la truite confite des Pyrénées…
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Le Domaine de Perches
Durant ma participation au projet Tarnaises ! en juillet 2023, j’ai eu le plaisir de séjourner au Domaine de Perches que je vous recommande vivement pour vos prochaines visites dans le Tarn. Cette maison d’hôtes de charme située au centre du « triangle d’or » tarnais (Albi / Cordes-sur-Ciel / Gaillac) abrite une pépite intimiste de quelques chambres, à mi-chemin entre une maison…
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4 activités de slow tourisme dans le Tarn
En juillet 2023, j’ai eu le plaisir de participer au projet Tarnaises !, ce qui m’a permis de faire un peu de slow tourisme dans le Tarn. Les détails de ce projet sont expliqués juste ici mais avant toute chose, mention spéciale à la photographe Pascale Walter de Tarn Tourisme (©️ de toutes ces jolies photos). Voici donc 4 activités…
